Queso gorgonzola

Leche; vaca textura; queso azul origen; Italia-Lliombardia, Milán.

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Queso gorgonzola Ampliar

Proceso: Entre 3 y 4 meses. Es un queso azul hecho con leche de vaca, de corteza rojiza y blanda, y de pasta blanda y mantecosa. Tiene mohos de color verdoso y olor y sabor fuertes.