Cerdo

Cerdo
Cerdo

Nuestra carne proviene mayoritariamente de hembras, conseguiendo siempre un buen color y buen olor.

Una vez llega a nuestro obrador, pasa a la sala de deshacer donde los canales son troceadas en diferentes piezas, parte se lleva a la sala donde se elabora el embutido fresco, cocinado y seco, y el resto a nuestras tiendas donde se ofrece al corte.

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