Formatge roquefort

Llet; ovella textura;cremos origen; França(Roquefort-sud-Soulzon).

Més detalls

Formatge roquefort Veure sencer

Procés: 3 mesos. El roquefort és blanc i tou, amb una floridur  blava d’una estirp de fongs Penicillium roqueforti que només es troba a les coves Cambalou.És molt saborós i ric en greix, proteïna i calci.