Formatge de cendra .

Llet; vaca textura; suau    origen; Francia.

Més detalls

Formatge de cendra	. Veure sencer

Tipus de producte: Formatge.

Procés: maduració entre 9 a 10 setmanes. El interior presenta dos capes de pasta, separades per una lleugera línea negra horitzontal. Aroma de heno fresc, com la llevadura , olor especial. Sabor lleugerament semblant a la nata.