Español (Spanish)
Catalan
Veure sencer
- Esborrar aquest producte dels meus favorits
- Afegir aquest producte als meus favorits
- Imprimir
Formatge tendre cremós
Llet; vaca textura;tendre cremós
origen; l’Alt urgell i la Cerdanya.
Veure sencer
Procés: De pasta premsada tendra i cremosa, presenta ulls irregulars, repartits per tota la peça , i està protegida per una escorça natural de color terrós clar, formada a partir de la sembra de ferments aromàtics específics al principi del procés de maduració, que dura 45 dies,com a mínim.