Formatge gorgonzola

Llet; vaca textura; formatge blau origen; Itàlia-Lliombardia , Milà.

Més detalls

Formatge gorgonzola Veure sencer

Procés: Entre 3 i 4 mesos. És un formatge blau fet amb llet de vaca, de crosta vermellosa i flonja, i de pasta tova i mantecosa. Té floridures de color verdós i olor i sabor forts.